Laut langjährigen Kingwood-Freunden ist unser "Schmorfleisch genauso gut wie die Steaks" - und das können wir nur bestätigen.
Im Sinne unseres Nose-to-Tail Ansatzes möchten wir diese fast vergessen Teile des Rinds wieder mehr auf den Tisch bringen. Unser Schmorrpaket besteht aus Beinscheibe und Querrippe und bietet dir verschiedenste Verwendungsmöglichkeiten - vom dem klassichen Schmorrfleisch bis Pulled Beef.
Die Beinscheibe wird quer zum Knochen aus der Rinderhesse (Wade) der Tiere geschnitten, die Querrippen werden aus den Rippen des Rinds entnommen.
Tipp: Wenn dir Schmorren nicht liegt kannst aus diesen Teilen natürlich auch eine hervorragende Rindersuppe kochen - aber mit etwas Übung machen die Stücke auch auf dem Grill eine gute Figur.
Verkaufsumfang: Mix Beinscheibe und Querrippe
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Gesamtgewicht des Produkts. Da es sich um ein Naturprodukt handelt können die tatsächlichen Gewichte variieren. Vakuumverpackt, tiefgefroren
DE-ÖKO-006
