Das Picanha (portugiesisch) stammt aus der südamerikanischen - insbesondere der brasilianischen - Küche und ist ein Cut aus dem Schwanzstück des Rindes. Im Gegensatz zum klassischen Tafelspitz wird die Fettschicht auf dem Muskelfleisch nicht entfernt. Dies macht das Picanha zur ersten Wahl für besonders aromatische Braten oder auch Grillgerichte wie Churrasco.
Wenn du mal etwas Neues ausprobieren willst ist das Picanha genau das richtige für dich!
Verkaufsumfang: i.d.R. 1x Picanha pro Paket
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Gesamtgewicht des Produkts. Da es sich um ein Naturprodukt handelt können die tatsächlichen Gewichte variieren. Vakuumverpackt, tiefgefroren
DE-ÖKO-006
