Ein Geheimtipp beim Grillen ist das Flat Iron Steak - auch Schaufelstück genannt. Erst Anfang der 2000er entdeckt wird es aus dem oberen Teil der Schulter geschnitten. Das Schaufelstück ist von einer langen Sehne durchzogen, welche vom Metzger
entfernt wird. Durch das Entfernen dieser Sehne ist es zum Kurzbraten geeignet
und ist dabei zart wie ein Filet und aromatisch wie ein Rib Eye.
Verkaufsumfang: i.d.R. 1x Flat-Iron Steak pro Paket
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Gesamtgewicht des Produkts. Da es sich um ein Naturprodukt handelt können die tatsächlichen Gewichte variieren. Vakuumverpackt, tiefgefroren
DE-ÖKO-006
