Das edelste Teil vom Rind ist das Filet, oder auch Lendenbraten genannt, und macht bei
einem Rind ca. 2% der gesamten Muskelmasse aus. Es befindet sich in der inneren Lendenmukulatur und wird wenig beansprucht. Dadurch wird dieses Fleisch besonders zart, mager und saftig.
Am Stück kannst du das Filet so verwenden, wie es dir am besten gefällt. Entweder du schneidest dir deine Steaks genauso dick, wie du sie magst, oder probierst dich an einem exklusivem Rinderfiletbraten. Deiner Kreativität sind (fast) keine Grenzen gesetzt.
Verkaufsumfang: i.d.R. 1x Filet Stück pro Paket
Die Gewichtsangabe bezieht sich auf das Gesamtgewicht des Produkts. Da es sich um ein Naturprodukt handelt können die tatsächlichen Gewichte variieren. Vakuumverpackt, tiefgefroren
DE-ÖKO-006
